- Filtros seleccionadosElimina filtros seleccionados anteriormente.
- Filtros de búsquedaElige otros criterios para refinar tu búsqueda.
- Otras opcionesAcotar búsqueda mediante un intervalo de tiempo en el gráfico
-
Intervalo de búsqueda
-
ABC2
Restaurante María, el rey de los chiringuitos
31/07/2009 0:00:00Para Juan, el secreto de un buen negocio está en el trabajo. Hay que dejarse seducir por Rosa, que mantiene en secreto sus recetas, pese a los intentos del periodista por sacarle alguna información.
-
ABC2
Langosta Reina de los mares y de los paladares
20/08/2008 0:00:00El secreto está en el punto de cocción del animal. En el legendario Es Pla (que guarda celosamente el secreto de su receta) y en Es Cranc la preparan de forma inigualable.
-
ABC2
Restaurante María, el rey de los chiringuitos
29/07/2009 0:00:00Para Juan, el secreto de un buen negocio está en el trabajo. Hay que dejarse seducir por Rosa, que mantiene en secreto sus recetas, pese a los intentos del periodista por sacarle alguna información.
-
ABC2
¿Cateto o catedrático?
21/03/2009 0:00:00El tercer secreto de su cocina, aparte de sus buenos materiales y de cómo fríen, está dentro y tiene nombre de mujer morena: Rosi.
-
ABC2
La química del jamón
29/11/2008 0:00:00Cuál es el secreto para obtener un gran jamón?
-
ABC2
A vueltas con la Michelín
26/11/2009 0:00:00Pues nada. Otro año más toca hablar de la guía Michelin. Con sus alegrías y sus decepciones, que de todo hay por estas fechas. Con sus justos galardones y con sus injusticias flagrantes. Con estrellas que en algún caso suscitan dudas y con la
-
ABC2
«La técnica debe estar al servicio del producto»
15/06/2009 0:00:00San Pedro nos explica el secreto de su bodega: «Respetar la historia de Rioja.
-
ABC2
«El balance de sabores cítricos y de raíz, clave para la ginebra»
23/03/2009 0:00:00Aunque el origen de la ginebra se remonta al siglo XVI, cuando un profesor holandés de Medicina, Franciscus Sylvius, destiló el fruto del enebro con alcohol puro para producir un elixir medicinal (dadas las propiedades del eneldo para el riñón),
-
ABC2
Un ratón en la mesa
28/03/2009 0:00:00Con el click del dedo en un extremo sensible de la mesa se abren a un lado las opciones. Se selecciona un plato y una fotografía de éste se proyecta delante del comensal, con su precio. El pulsor pasa sobre los iconos del menú y las bebidas. Las
-
ABC2
«El balance de sabores cítricos y de raíz, clave para la ginebra»
23/03/2009 0:00:00Aunque el origen de la ginebra se remonta al siglo XVI, cuando un profesor holandés de Medicina, Franciscus Sylvius, destiló el fruto del enebro con alcohol puro para producir un elixir medicinal (dadas las propiedades del eneldo para el riñón),