Pedro Subijana Reza (personajes)
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Subijana agregó que se sentían reconfortados por «el apoyo que hemos recibido de los Príncipes.
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Aitziber Coello, nacida el 24 de noviembre de 1979 en Durango, fue detenida en una vivienda de la localidad francesa de Le Mans, en junio de 2004, junto a Asier Aginako y Juan Carlos Subijana Izquierdo.
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El cocinero Martín Berasategui ha vertido este miércoles durísimas críticas contra la lista de los 50 mejores restaurantes del mundo que el pasado domingo hizo pública la revista británica "Restaurant" y que ha calificado de "montaje" y
El daño material y, sobre todo, anímico ha sido importante. «Rompieron todo lo que podían romper», afirma Subijana. Sucedido unos días antes del de Pedro Subijana, el 26 de julio.
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Con el encumbramiento de Subijana, vuelve a registrarse un empate entre cocineros vascos y catalanes, tres por cada comunidad. Con ellos, Subijana elabora platos cuidados hasta el mínimo detalle, en los que predominan los sabores nítidos.
Varios cocineros vascos han asegurado hoy en San Sebastián que se quiere linchar sin ningún derecho elemental a los restauradores Juan Mari Arzak, Pedro Subijana, Karlos Argiñano y Martin Berasategui, a los que, según el presunto etarra José
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Agentes de la Policía Nacional adscritos a la Unidad de Cooperación Policial Internacional han trasladado desde Francia al presunto miembro de ETA Juan Carlos Subijana Izquierdo, detenido en junio de 2004 junto a otros siete etarras, supuestamente
La maestría de Pedro Subijana (Akelarre), Dani García (Calima), José Andrés (Jaleo) y Paco Torreblanca, considerado uno de los mejores chefs reposteros de Europa, quedó patente con una serie de platos y caldos de hechura española.
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Pedro Subijana es, con Juan Mari Arzak, padre de la moderna cocina vasca y española. Uno de los productos estrella de Subijana ha sido siempre los chipirones de anzuelo, que ha preparado de todas las formas imaginables.