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MADRID
La explosión de sabores triunfa en la Ruta de la Tapa
24/05/2012 16:59:28Javier Vázquez, propietario de O Pazo de Lugo, reconoce: «Buscaba un nuevo sabor fresco para el verano».
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SOCIEDAD
La cirugía contra la obesidad cambia el sabor de los alimentos
24/05/2012 17:06:56En la resonancia magnética, le Roux explica que estas personas muestran una reducción en el tálamo cerebralal; zona donde está relacionada con la memoria, atención, concentración, y la información relacionada con el sabor de los alimentos.
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Vivir
Los diez primeros restaurantes de la lista «Restaurant»
18/05/2012 0:00:01Platos elegantes, armoniosos, en los que la estética tiene un papel importante pero con el sabor como protagonista. En sus platos, al estilo de pequeñas tapas pero de gran elegancia, juega con sabores, colores y texturas.
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CastillaLaMancha
El empate del Deportivo en Murcia deja un sabor agridulce
14/05/2012 2:23:22MURCIAEl empate a dos goles que cosechó el Deportivo Guadalajara el pasado sábado en la «Nueva Condomina» de Murcia dejó un sabor agridulce a la expedición del equipo alcarreño.
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SOCIEDAD
«Wahh Quantum Sensations», el aparato que te produce una borrachera express
14/05/2012 13:06:53Además, en 2009 creó un vaporizador que generaba «nubes de sabor» y que permitía degustar desde Martinis hasta tartas de limón a partir de mezclas líquidas creadas por el usuario.
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Gente
Andoni Aduriz:«En la cocina el sabor no es lo más importante»
14/05/2012 0:00:01Entonces qué es?-Cuando alguien dice «lo primero es el sabor», la frase está mal formulada porque cuando hablamos de sabor queremos decir sabor y aroma, la complejidad está en los aromas.
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TOROS
El Fundi: «Pasaré a la Historia como un valiente, pero soy miedoso»
19/05/2012 0:00:01Siempre quise ser lo que ahora se considera que soy: un torero asentado, profundo, de verdad, puro, con torería y sabor.
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SOCIEDAD
En España se registran más de 57.000 accidentes a la hora de cortar el jamón
08/05/2012 18:42:08En España se registran más de 57.000 accidentes por la mala técnica a la hora de cortar el jamón, según ha subrayado este martes el campeón de España de corte de jamón, Juan Carlos Gómez, quien ha enseñado a los carniceros sorianos la
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Nacional
«Llora sin jamón ibérico, Argentina»
28/05/2012 0:00:01Con su corte asegura haber sacado los 7 sabores del jamón y hasta uno más, afrodisíaco.
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Vivir
Patata nueva de Málaga
18/05/2012 0:00:01Por su sabor y frescura es ideal para tomarla cocida en ensalada o en purés o platos de cuchara ya que se cuece muy rápidamente.