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Catalunya
El vino sin alcohol encuentra su hueco en la crisis económica
23/05/2012 14:34:25Este vino, aunque de primeras pueda parecer lo contrario, no es mosto.
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Catalunya
El vino sin alcohol encuentra su hueco en la crisis económica
24/05/2012 2:10:28Este vino, aunque de primeras pueda parecer lo contrario, no es mosto.
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NATURAL
La importancia del color del contenedor
17/05/2012 0:00:01Verde-Botellas de cerveza, vino, mosto, sidra, licor, zumo, refresco…-Tarros y frascos de vidrio destinados a la alimentación, la perfumería o la cosmética.
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Vivir
Un día en la fábrica de cerveza
16/06/2011 18:19:06La fermentación: alcohol y vitaminasUna vez añadido el lúpulo, el mosto cervecero se lleva a ebullición. El proceso es sencillo: la levadura consume el azúcar del mosto y lo convierte en alcohol y monóxido de carbono.
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Catalunya
La tradición se resiste al sumiller digital
13/08/2009 0:00:00Para el desarrollo de este sistema, el IMB contó con el Instituto Catalán del Vino (Incavi), que le facilitó las muestras de mosto y ayudaron a corroborar los análisis con los métodos estándar.
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Toledo
El sector vitivinícola pide más ayudas al mosto en la nueva OCM
04/03/2008 0:00:00Aun así, señaló que el sector tiene «muy buenos mimbres», ya que en la campaña de 2007 ha habido una producción de 20,8 millones de hectolitros, en la que el 78% ha sido vino y el 22% mosto.
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Toledo
El sector acoge con satisfacción la reforma de la OCM del Vino aunque con algunas reservas
20/12/2007 0:00:00Como datos positivos resaltaba la ayuda acoplada transitoria para los productores de alcohol de uso de boca y para los productores de mosto, así como la disminución de las hectáreas para arranque.
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Economia
La producción de esta vendimia será de 37,5 millones de hectolitros
08/09/2002 0:00:00Le sigue Extremadura, con 2,9 millones, Cataluña con 2,7 millones y la Comunidad Valenciana con 2 millones de hectolitros de vino y mosto.
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TOLEDO
El pisado de la uva y los primeros mostos, protagonistas en la Fiesta de la Vendimia
30/08/2010 18:54:21El primer mosto de la campaña 2010 ha tenido una graduación de 10,5 grados lo que indica que será buena cosecha pero que aún hay que esperar un poco para comenzar a vendimiar, tal y como explicaba el concejal de Agricultura, Ángel Iglesias.
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Internacional
La Comisaria Fischer admite dificultades para defender la prohibición del azúcar en el vino
16/09/2007 0:00:00Fischer afirmó que entre los viticultores de Alemania está aumentando el uso de mosto para enriquecer el vino y que "están obteniendo más beneficios".