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TEMAS ABC
Michelin (instituciones)
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SOCIEDAD
El michelín aparece solo tres horas después de una comida copiosa
14/05/2012 18:01:44Investigadores de la Universidad de Oxford han descubierto que la grasa de los alimentos que ingerimos pasa a transformarse en michelín a las pocas horas de haber comido.
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Ciudad_Real
Una sumiller entre el paladar del cliente y la elaboración del vino del bodeguero
10/05/2012 2:13:03La nariz, el paladar y las maneras de Belén García Castro (1975) ya son un referente en la región y en España. Su trato al cliente, sus consejos sobre vinos, maridajes, añadas han convertido a esta ciudadrealeña en una sumiller imprescindible
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SOCIEDAD
Nacho Manzano y su cocina desembarcan en Madrid
09/05/2012 11:50:58Casa Marcial, un restaurante absolutamente familiar, situado en La Salgar, en Arriondas, logró en 2010 su segunda estrella Michelin, lo que lo sitúa en lo más alto del orbe gastronómico español.
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SOCIEDAD
Nacho Manzano y su cocina desembarcan en Madrid
09/05/2012 11:50:58Casa Marcial, un restaurante absolutamente familiar, situado en La Salgar, en Arriondas, logró en 2010 su segunda estrella Michelin, lo que lo sitúa en lo más alto del orbe gastronómico español.
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Vivir
El curry, sabor y aroma
01/06/2012 0:00:01Ahí está el genial David Muñoz, de Diverxo, con sus dos estrellas Michelin, que incluía hace no mucho en su menú uno rojo de rabo de toro.
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CastillaLeon
Villanueva prefiere «estabilidad a tamaño» en el sistema financiero
08/05/2012 2:05:55Finalmente, Villanueva observó dentro de la normalidad el expediente de regulación de empleo (ERE), presentado por la multinacional francesa Michelín, para sus factorías de Aranda de Duero (Burgos) y Valladolid.
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INTERNACIONAL
Mejor si es «made in Japan»
30/05/2012 15:46:10En total, en las principales ciudades de Europa solo hay 15 restaurantes con tres estrellas Michelín, mientras que Tokio cuenta con 16.
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Gente
Martín Berasategui «Cuando algo es un fraude en tu profesión, toca protestar»
06/05/2012 1:49:25No se trata de una guerra entre la Guía Michelin y esta lista, en absoluto.
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Vivir
Martín Berasategui dice que la lista de «Restaurant» es «un montaje y una patraña»
02/05/2012 22:29:55Ha opinado que, tras esta lista, se encuentra "una gran multinacional de la alimentación" que lo que busca es "hacer daño" a la guía Michelín, y que el presidente del jurado español, Rafael Anson, es "un profesional en dividir".
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MOTOR
MICHELIN Main Cities of Europe 2012
12/04/2012 22:10:11Michelin acaba de publicar la Redactada en En la nueva edición destaca la entrada de En total, la guía ha selecciona 287 restaurantes de una estrella (de ellos, 44 nuevos este año), 74 de dos estrellas (con 18 novedades) y 15 de tres estrellas. y