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jamones


4214 resultados encontrados.Página 1 de 422
  • Destinos

    Cómo ver la imagen más vanguardista de la histórica Salamanca

    18/01/2017 19:46:23

    NUNCHI PRIETO ...de la ciudad: el Palacio de Monterrey. De tapas en Salamanca- DAVID ARRANZ El vino y el jamón, reyes de la gastronomía También la gastronomía tiene su bien merecido protagonismo en la oferta turística de la ciudad a través de sus productos y sus ... restauradores. En las barras y mesas el vino y el jamón cobran un papel principal en estas tierras en las que destacan también otros productos populares, como el tradicional hornazo con el que cada turista regresa a casa en maleta. Además, este año la ciudad

  • Gastronomía

    ¿Por qué un jamón de jabugo puede costar más de 4.000 euros?

    11/11/2016 21:41:07

    Paloma Santamaría Comer un buen jamón no siempre resulta fácil y menos aún acertar con la compra. La relación entre el precio y la calidad suele ser un buen indicador. A mayor precio mayor calidad aunque ¿qué debe tener un buen jamón para que antes de abrirlo ... tengamos garantías de calidad? El hábitat, la alimentación y la genética del animal marcan la diferencia entre unos jamones y otros. Una buena muestra de ello es la que presenta Dehesa Maladua, una ganadería ecológica en Jabugo que elaboran jamón ... de bellota cien por cien ibérico de producción ecológica de la estirpe «Manchado de Jabugo» y que tiene en su poder el récord Guinness al jamón más caro del mundo, al alcanzar una pieza los 3.192 euros. El precio se debe a las características de las piaras

  • Gastronomía

    Trucos para hacer las croquetas perfectas

    16/01/2017 16:47:51

    , como recetas y gustos: de los clásicos bacalao, jamón o pollo hasta las de boletus, turrón o chocolate, en una croqueta todo cabe.Aunque hoy son consideradas un producto gourmet, siempre fueron una alegoría del ahorro elaboradas con la finalidad

  • Gastronomía

    Qué puede hacer el mejor chef japonés con el cerdo ibérico

    13/10/2016 22:36:44

    Carlos Maribona ...españolas, cuyos jamones se venden en 56 países de todos los continentes y gozan de merecida fama, da continuidad a un proyecto que pretende difundir la cultura del ibérico por todos los rincones del mundo. Cada año, un cocinero internacional del máximo ... ibéricos de Joselito, especialmente el jamón reserva, que se encuentra en las mejores tiendas de las grandes ciudades. La tercera edición, en 2015, tuvo como protagonista al holandés Jonnie Boer, del restaurante De Librije, en la localidad de Zwolle, que ... también ostenta el máximo galardón de la Guía Roja, las tres estrellas.Jamón de cerdo ibérico en el restaurante de YamamotoPara la cuarta edición, la de este año, José Gómez, propietario de Joselito, ha sido mucho más ambicioso. Ha puesto su mirada en

  • Castilla y León

    Sin goles pero con un buen bocadillo de jamón de Guijuelo

    01/12/2016 9:51:34

    ABC.ES Los aficionados del Club Deportivo Guijuelo no pudieron ver ayer a su equipo marcar un gol ante el Atlético de Madrid, pero al menos se llevaron el buen sabor de boca que les dejó uno de los 17.000 bocadillos de jamón repartidos en las inmediaciones

  • Rajoy ofrece «mano tendida y espíritu constructivo» al inicio de la Conferencia de Presidentes

    17/01/2017 17:15:55

    Mariano Calleja ...desayuno con el Rey. De pie, tomarán un aperitivo a base de jamón ibérico de bellota y almendras fritas, seguido de cuatro primeros a elegir: crema de purrusalda, salpicón de pulpo, menestra de verduras y ensalada de capón escabechado.De segundo plato

  • Fútbol

    El Guijuelo regalará un bocadillo de jamón con cada entrada

    30/11/2016 16:38:59

    ATLAS ESPAÑA ...obsequiará con un bocadillo de jamón ibérico a cada uno de los aficionados que vaya a disfrutar del partido de ida de la Copa del Rey.

  • Castilla y León

    17.000 bocadillos de jamón para el Guijuelo-Atlético de Madrid

    26/11/2016 19:26:10

    ...equipos sobre el terreno de juego y también del producto por el que Guijuelo se conoce mundialmente, el jamón.Con el objetivo de que nadie se quede sin probarlo, responsables del club llevan días recogiendo jamones por las numerosas industrias ... chacineras del municipio y su entorno. En concreto, cada empresa colaboradora está entregando una o dos piezas con el propósito de llevar a los 200 jamones.De esta forma, y tras su loncheado, operarios rellenarán en las horas previas hasta 17 ... guijuelense tratarán de dar mantener el tipo y llegar con opciones al partido de vuelta en el Calderón. Si dan la campanada de eliminar al «equipo grande», entonces sí llegará el momento para los jugadores de disfrutar, más que nunca, del jamón y de un buen

  • Cataluña

    Manel Marqués, «Born to run»

    17/01/2017 12:24:13

    ANA LUISA ISLAS Tartar de Tomate con anchoa; platos tan clásicos como La parrillada de verduras con jamón, o vanguardistas como La Paella Vegana, con verduras y flores. Fue ahí en donde se forjó, primero, al lado de Joaquim Marqués Balaguer, de quien aprendió el arte

  • Televisión

    Las bromas más originales sobre el brutal error ortográfico de «La Sexta»

    14/01/2017 21:13:29

    ABC PLAY ...de 2017LaSexta es ese canal de televisión que te explica los entresijos de la economía mundial por la noche y por la mañana escribe "Vayadolid"— JAMÓN IBÉRICO (@aroquesihombre) 13 de enero de 2017El becario de Vayadolid acaba de Ministro de Educación con