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jamones


4050 resultados encontrados.Página 1 de 405
  • Castilla y León

    El ruido al cortar jamón será protagonista de una creación sonora en Salamanca

    30/06/2016 18:23:34

    ABC.ES El sonido emitido por la grasa y el hueso de un jamón, al ser intervenido por un maestro cortador, protagonizará este viernes una nueva acción sonora en el centro de arte contemporáneo DA2 de Salamanca.Este ruido será amplificado y «sampleado

  • Jamón y tocino

    27/06/2016 10:36:44

    ANTONIO GARCÍA BARBEITO A jamón sabía el tocino de hoja, cuando para merendar no había más que el pan seco o la terrosa onza de chocolate. Aquel trozo de tocino pringando el pan sobre el que estaba, era manjar a la hora en que el hambre, después del baño en el río, era un ... escándalo en las tripas. También el canto de pan con aceite, pero el tocino de hoja era el jamón de pobre que, comido con los ojos cerrados, sabía a pata negra.

  • Castilla La Mancha

    De jamón hasta el infinito

    21/06/2016 14:17:32

    J. A. PÉREZ En España pocas cosas generan tanto consenso como el jamón. Ayer, en la plaza del Ayuntamiento de Toledo, hubo un referéndum y el resultado fue aplastante: miles de personas haciendo cola para comerse su platito de este manjar tan nuestro. A un euro ... también sirvieron para conformar el plato de jamón cortado a cuchillo más grande del mundo. Lo lograron 76 cortadores venidos de toda España, que estuvieron tres horas trabajando y deshuesaron 112 jamones. El récord llegó a la hora del aperitivo. El plato ... honorífico título de Capital Española de la Gastronomía. Los jamones fueron cedidos por la empresa Industrias Cárnicas Tello, de Totanés, y tuvieron el sello del Consorcio de Jamón Serrano. Batido el récord, se vendieron raciones de este producto al

  • Gente

    Irina Shayk: «Como buena rusa, me gustan los diamantes y el caviar»

    25/06/2016 12:28:30

    Beatriz Cortázar ...puedo plantearme regresar, ya que mi carrera está fuera.-¿Cuál es su plato favorito de la cocina española?-El jamón, sin duda alguna.-Ha venido a Madrid a presentar un combinado de whisky con ginger ale, pero yo creía que las rusas bebían

  • Gente

    Ramón Mac-Crohon, el zar del caviar español que ama el jamón de bellota

    20/06/2016 0:38:54

    MARTÍN BIANCHI ...que llegó Ramón, esa experiencia culinaria de la que habla tiene acento español. «Aunque he vivido la mayor parte de mi vida en el extranjero, sigo siendo más español que la paella», confiesa entre risas. El jamón de bellota ha irrumpido en la carta ... con un éxito rotundo. «Lo servimos solo y también en un plato que me inventé yo, que se llama ‘‘Entre mar y tierra’’: dos tostadas con huevos revueltos por encima. En una de ellas ponemos huevas de salmón o caviar y en la otra jamón. ¡Es un escándalo

  • Madrid

    Los hosteleros de la capital ante la final de la Champions: «Va a ser el negocio del año»

    26/05/2016 19:40:33

    Ignacio S. Calleja Champions dan un impulso inesperado a estos bares, que, según apuntan, «viven gracias al estadio».«Hace semanas que tengo cerradas todas las reservas que puedo hacer; tendremos un lleno completo»Jamón Jamón (Bernabéu)La masiva afluencia de público se ... la avenida de Brasil, el bar Jamón Jamón apunta que «hace semanas» que tiene reservas para seguir el derbi, y que ha tenido que rechazar alguna para «no discriminar». «Va a ser un llenazo», declara Mimon Zerouh.Los bares del centro tampoco son una

  • Madrid

    «La compra de suelo en Arpegio se decidía por criterios políticos»

    17/06/2016 21:35:58

    S. L. ...de Arpegio entre 2004 y 2008, Eduardo Larraz, reconoció que la empresa pública regaló a los miembros del consejo de administración, a los trabajadores y a todos los miembros de Prisma un jamón y una caña de lomo porque «la gente trabajaba muy bien» y

  • Rutas y escapadas

    Las cinco claves para elegir el perfecto jamón

    20/04/2016 10:07:32

    GUÍA REPSOL

  • Castilla La Mancha

    Se cortarán 125 jamones para elaborar el plato más grande del mundo

    09/06/2016 17:59:01

    ELISABETH BUSTOS —, ahora el relevo lo toma el jamón serrano. En esta ocasión, el récord consistirá en elaborar el plato de jamón cortado a cuchillo más grande del planeta. Para lograr tal hazaña, Cárnicas Tello, empresa de Totanés encargada de llevar a cabo el reto ... , empleará unos 380 kilos de jamón serrano, lo que equivale a unas 125 piezas. Las lonchas serán distribuidas en recipitentes con 100 gramos de producto cada uno, que serán expuestos sobre un tablero de 144 metros cuadrados de superficie a modo de gran plato ... .Los artífices que intentarán conseguir este nuevo récord «guinness» serán 70 cortadores de jamón que, de forma altruista y capitaneados por el maestro Carlos Muñoz, lonchearán las piezas. La cita se celebrará el 18 junio, entre las 10.00 horas y las 13.30 horas

  • Castilla La Mancha

    Se cortarán cien jamones a mano para batir otro récord Guiness en Toledo

    08/06/2016 18:23:49

    ABC En abril se realizó en Toledo la figura de mazapán más grande del mundo y, ahora, distintos cortadores de jamón intentarán conseguir el Guiness World Record con el plato de jamón serrano cortado a mano más grande del mundo, para el que se usarán 100 ... jamones con el sello del Consorcio de Jamón Serrano de Industrias Cárnicas Tello que sumarán algo más de 350 kilogramos y con lo que la empresa pretende dar su apoyo a la Capitalidad Gastronómica.Será el sábado 18 en la plaza del Ayuntamiento ... de Toledo a las 10.00 horas y tras la obtención de este plato, los asistentes podrán degustar tapas de jamón a un precio simbólico para donar lo recaudado por la venta organizaciones sociales, según ha informado Tello en nota de prensa.Días antes