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Ciencia
Cocinar en el interior de las casas aviva un peligro global para la salud
13/10/2011 18:33:43Tres mil millones de personas en el mundo cocinan dentro de sus casas en fogones con combustibles sólidos y este uso tiene un efecto perjudicial sobre la salud humana.
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Sabados
Guadalupe, del fogón monacal a la cocina de fusión
06/10/2007 0:00:00Entre su labor está la de haber sido los primeros en sacar de sus fogones una cocina con los productos llegados del Nuevo Mundo, y el haber animado a los campesinos a plantarlos en sus huertos.
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Cordoba
Los mejores chef bajo un mismo fogón
01/12/2007 0:00:00POR M. NARANJOLos grandes cocineros de la nueva cocina cordobesa se han reunido por primera vez en Córdoba bajo el mismo fogón para deleitar con sus obras maestras a 160 comensales que se dieron cita en el Círculo de la Amistad el pasado jueves,
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Canarias
Julio Bornia niega haber negociado con el ex presidente de la Audiencia Provincial
26/03/2009 0:00:00Julio Bornia Bordón, el hermano del narcotraficante al que supuestamente ayudó el ex presidente de la Audiencia Provincial de Las Palmas, José Antonio Martín Martín, negó ayer haber mantenido negociaciones prohibidas con los funcionarios
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Opinion
Reine la paz en los fogones
22/05/2008 0:00:00También a esto llegamos tarde y nuestros maestros del fogón han tenido que aplicar mucho talento para acortar las distancias que les distanciaban del resto. Cunda la paz en los fogones para que puedan seguir siendo gloriosos, como lo son hoy.
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Gente
Hoy, Trifón Jorge (El Fogón de Trifón) «El producto hay que tocarlo lo justo»
21/06/2009 0:00:00Salsa de chiles en Punto RadioEl Fogón de TrifónAyala, 144. En 2002 dio el salto a Madrid ciudad para abrir el Fogón que lleva su nombre.
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Catalunya
Crónica de 40 años del fogón más elistista
07/12/2008 0:00:00ABCJosep y Pere Monje dan el vistobueno a un postrePOR JOAN CARLES VALEROBARCELONA. Como contrapunto a la cocina de autor, en la que el cliente debe rendirse al estilo de un cocinero, pocos restaurantes defienden el concepto de cocina integral, en el
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Nacional
¡CAMARERO, UNA DE CUENTOS!
12/11/2008 0:00:00Historias entre fogones. El nuevo reto de Cívitas Animación Teatral, que gestiona desde 1998 la Feria de Teatro de Castilla y León de Ciudad Rodrigo (Salamanca), es que los niños salmantinos de entre 4 y 12 años aprendan a «cocinar» cuentosen
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MADRID
Capital mundial... del «buen comer»
24/01/2012 2:04:38Los amantes de ese arte llamado gastronomía están de enhorabuena. Porque comenzar el año convirtiendo Madrid en el centro neurálgico de la culinaria mundial es grandioso. Si ayer arrancaba el Gastrofestival, con más de 300 establecimientos
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Viajes
La tortilla francesa no lo es tanto
28/12/2011 0:01:00Con independencia de la cuna de tan apreciada comida, lo cierto es que los refinados fogones franceses logran darle un punto especial. El secreto es que debe terminar de hacerse lejos del fogón.