Ahora lácteos conocidos, como el Actimel, solo podrán utilizar etiquetas genéricas sobre las vitaminas o minerales que incorpore y «vender» sus beneficios.
Salud
Los beneficios inmunológicos de la vitamina D son controvertidos. Por otro lado, los altos niveles de exposición solar, que podrían aumentar la vitamina D, aumentan el riesgo de cáncer de piel.
SOCIEDAD
En el camino han caído alegaciones que se llevaban utilizando desde hace años, como los beneficios de la soja o el Actimel. Tampoco Actimel podrá recurrir a etiquetas genéricas sobre las vitaminas o minerales que incorpora.
Se contabilizan en decenas de miles las publicaciones que, a lo largo de los últimos años, inciden en los beneficios terapéuticos de ciertas sustancias presentes en los alimentos como elementos preventivos de diversas enfermedades.
Este científico alentaba a tomar 1.000 miligramos de vitamina C al día para reducir los riegos de contraer un catarro. Ahora, uno ya no se tomaba un yogur por su sabor sino por los miles de beneficios que le aportaba.
Sociedad
Hace más de dos años, dos equipos de investigadores de Estados Unidos sugirieron los beneficios de dietas ricas en vitamina E para reducir el riesgo de sufrir la enfermedad de Alzheimer.
La identificación del déficit de vitamina B12 es un beneficio adicional que se ha producido gracias al desarrollo de los programas de cribado neonatal y detección precoz de metabolopatías.
Sociedad
El mito es que para vender más suplementos a veces se exageran los beneficios. El consumo elevado de alguna vitamina puede provocar efectos adversos.
Los suplementos de calcio y vitamina «D» aportan una protección «limitada» contra los riesgos asociados a la fractura de huesos y la pérdida de masa ósea en determinados grupos de riesgo, incluyendo mujeres mayores de 50 años.
El mayor beneficio terapéutico depende de la mayor dosis administrada. Se han de usar combinados (por ejemplo, vitaminas C y E, acetilcisteina, coenzima Q10, ácido lipoico, ácido fólico, biotina, vitamina B6 y extracto de gingko biloba).