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Salud
Platos de felicidad
17/04/2012 11:51:53Para lograr este estado es recomendable ingerir tres raciones de lácteos al día, que son ricos en aminoácidos, especialmente el triptófano.
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Sociedad
La música oculta de los genes
20/05/2007 0:00:00El reto principal era cómo embutir hasta veinte aminoácidos en una escala de sólo trece notas musicales. Al final quedó una gama de veinte notas (tantas como aminoácidos) extendidas a lo largo de dos octavas.
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Ciencia_Tecnologia
Hallan por primera vez aminoácidos en el polvo de un cometa
18/08/2009 0:00:00La glicina es un aminoácido usado por los seres vivos para fabricar proteínas - explica Jamie Elsila, investigadora del Centro Espacial Goddard, de la NASA-. Y esta es la primera vez que se encuentra un aminoácido en un cometa.
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Ciencia
Inventan un spray que elimina dos compuestos cancerígenos de los alimentos
18/05/2011 12:15:07La acrilamida y el hidroximetilfurfural se generan de manera natural a partir de la reacción de azúcares y aminoácidos durante el cocinado de los alimentos, principalmente en los horneados de productos de panadería y en los fritos.
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Sociedad
Las autoridades de EE.UU. hallan altos niveles de acrilamida en sus alimentos
05/12/2002 0:00:00Las patatas son especialmente ricas tanto en asparagina como en glucosa, aunque este aminóacido está presente en numerosos cereales y carbohidratos.
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Ciencia
Nuevos hallazgos en asteroides pueden alterar la teoría del origen de la vida en la Tierra
19/01/2011 15:19:51Los investigadores del centro Goddard en Greenbelt, Maryland, descubrieron un exceso de la forma zurda del aminoácido isovalina en muestras de meteoritos que provenían de asteroides ricos en carbono.
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Salud
Describen cómo actúan los anticuerpos con los azúcares de la superficie del VIH
24/11/2011 9:38:29Uno de los sitios implica a ciertos azúcares llamados residuo de aminoácido 160 (los aminoácidos son los bloques constituyentes de las proteínas), el azúcar que sobresale de la superficie del VIH.
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Ciencia_Tecnologia
El secreto para ser más fértil y vivir más
02/12/2009 0:00:00En concreto, un aminoácido elemental en la formación de las proteínas resultó crucial para alargar la vida sin disminuir la fertilidad: la metionina.
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Opinion
El origen
21/08/2009 0:00:00LA vida está hecha con unos ladrillos llamados aminoácidos. Esta semana la NASA ha anunciado que en los filtros de una de sus sondas, ha encontrado un aminoácido, una glicina algo distinta de la terrestre.
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Sociedad
Visualizada una molécula clave en la depresión, apoplejía y diabetes
16/08/2003 0:00:00Por fin, lograron identificar una proteína mutante en la que habían alterado un aminoácido.