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MADRID. De la fusión entre la gastronomía más exclusiva y la radio más actual nace «Taller del gusto, protagonistas de la gastronomía», una iniciativa de Punto Radio, que este año vive su segunda edición, y que tiene en la interactividad con el oyente su principal baza. En colaboración con el Club Millésime y Paradores, «Protagonistas» de Luis del Olmo, en su empeño por ser una radio viajera y llegar a todos los rincones de la geografía española, recorrerá varios emplazamientos privilegiados con el propósito de dar voz y cata a los grandes chefs y a la buena mesa.
Bajo la coordinación de los chefs Joaquín Felipe, Mario Sandoval y Enrique Martínez, «Taller del gusto » tiene al periodista y director de «Protagonistas», Luis del Olmo, como promotor. De hecho, el propio locutor se desplazará a todas las ciudades y ofrecerá en su programa, que se realizará en la emisora local de Punto Radio, una amplia cobertura del evento.
Con esta iniciativa visitará La Rioja, Álava, Sevilla, Valencia, Valladolid, Málaga y Madrid para congregar a más de 200 personalidades de entre los mejores cocinerosdelpaís, autoridades locales, instituciones, empresarios y personajesdel mundo de la cultura de cada región.
El «Taller del gusto» se concibe como una cita exclusiva para empresas, instituciones y medios de comunicación con la idea de promocionar la cocina autóctona de cada rincón de España en el sector empresarial y turístico. Las citas consistirán en almuerzos, que se celebrarán en los Paradores, y actividades interactivas: desde catas sorprendentes hasta lecciones de los mejores chefsdelpaís en un entorno lleno de sensaciones que combinan la gastronomía con la decoración.
La gira comenzará en Ca-lahorra el 27 de mayo y finalizará en el Parador de Alcalá de Henares el 8 de julio. Bajo la coordinación de los tres chefs ya mencionados participarán los siguientes chefs: Adolfo Muñoz, Ramiro Archilla, Fernando Canales, Iñaki Sardina, Julio Fernández Quintero, Alejandro Sánchez, Miguel Á. Blanco, Ricard Camarena, Bruno Fraga, Jesús Ramiro, Pepe Rodríguez Rey, Carlos Gayubo, José Carlos García, Ángel León, Juan Antonio Aguilar, Fernando del Cerro y Julián Martín.
