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Arrancan las jornadas gastronómicas de ABC y Bodegas Torres

MADRID. El cocinero Carmelo Bosque ( La Granada, Zaragoza) fue el encargado de inaugurar ayer las 21 jornadas «Aprenda con los maestros», organizada por las Bodegas Torres en colaboración con ABC, que

Actualizado 10/06/2008 - 10:49:54
MADRID. El cocinero Carmelo Bosque ( La Granada, Zaragoza) fue el encargado de inaugurar ayer las 21 jornadas «Aprenda con los maestros», organizada por las Bodegas Torres en colaboración con ABC, que permitirán ver trabajar en directo durante la semana a cinco de los mejores profesionales de la gastronomía nacional, que se darán cita hasta el próximo jueves, día 10, en el restaurante madrileño Pedro Larumbe, antigua Redacción de ABC. Bodegas Torres, por su parte, se encargará además de elegir el vino que mejor maride con los platos que elaboren los maestros de la cocina y explicará las sutiles leyes del maridaje. La jornada de hoy correrá a cargo del chef Juan Giner (Eliana-Albiach, Cullera).
JULIÁN DE DOMINGO
El cocinero Carmelo Bosque (La Granada), ayer, mientras preparaba uno de sus platos
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