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CORDOBA
Cascada de sabores en el Mercado de la Victoria de Córdoba
17/05/2013 14:19:45Si lo que apetece es un plato de arroz, Bertín Gómez los prepara como nadie en «Barbancho Gourmet», tanto risotos como de chipirón e incluso de caracoles por apenas 4 euros la razón.
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CORDOBA
EL ATASCO
13/05/2013 2:15:17Como solución temporal se decide montar a los buscadores de geranios inmateriales en los autobuses biplaza, darles un paseo por la Ruta de Los Puestos de Caracoles y los que protesten, meterlos en una carroza y mandarlos a cruzar el Quema.
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TOROS
Dónde comer antes y después de la corrida
10/05/2013 0:00:01La llegada de la festividad de San Isidro y la feria taurina que le rinde homenaje es un buen momento para detenernos un poco sobre la identidad de la cocina madrileña, asunto sobre el que los gastrónomos mantienen encendidos debates. Ya saben, que
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Viajes
Las mejores direcciones para comer anchoas en Cantabria
02/05/2013 0:00:01Caracoles de mar (bígaros) y de tierra, que se consumen tradicionalmente el día de San Andrés (30 de noviembre).
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CORDOBA
Avalancha de «gourmets»
02/05/2013 2:13:44Muy cerca, en la arrocería y salchichería Felipe Barbancho, el olor de una paella con conejo y caracoles mantenía expectantes a una decena de comensales. «Me recuerda al Mercado de San Miguel de Madrid.
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NATURAL
La cría de caracol y los huertos de ocio, nuevas «ecoideas» de emprendedores
04/04/2013 14:01:21La cría de caracol, los huertos de ocio o el ecoturismo son algunas de las propuestas que defenderán mañana 22 emprendedores verdes dentro del I Programa Incubaeco, una plataforma de entidades que trabajan en red para maximizar el impacto de los
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Vivir
Zarajos y caracoles no aptos para burgueses
29/03/2013 0:00:01Estos últimos son, junto con los caracoles, de lo más solicitado en Casa Amadeo.
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CORDOBA
Tres meses para «caracolear»
03/03/2013 2:12:41Para gustos, los caracoles Otros que han sabido sacarle punta al negocio son los miembros de la familia Muñoz, de «Caracoles Express». Nos encargamos de todo, del montaje del puesto y de guisar los caracoles en una nave.
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NATURAL
Cuanta más biodiversidad menos enfermedades se transmiten los animales
14/02/2013 11:33:21Cuanto más rica es la variedad de especies de anfibios que viven en un estanque mayor es la protección para cada comunidad de ranas, sapos y salamandras contra una infección parasitaria provocada por el patógeno Ribeiroia ondatrae en los
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Salud
Preservar la biodiversidad, la mejor forma de prevenir infecciones
13/02/2013 16:08:29El cambio climático, el calentamiento del planeta, las migraciones, la globalización y la destrucción de las reservas naturales contribuyen a la aparición de nuevas enfermedades bacterianas o víricas y a que otras ya conocidas sean mucho más