ESTEFANÍA MAGRO / MADRID. En España ha proliferado este modelo de negocio. Estas hamburgueserías presumen de ser más saludables que las «fast food», pero ¿cuántas kilocalorías tiene una de ellas?
Un jurado presidido por Lorenzo Díaz e integrado, entre otros, por los cocineros Martín Berasategui y Ángel León, el actor Juan Echanove o el periodista José Ribagorda ha otorgado al apetitoso «bocata» de Múgica este galardón
ABC. La oferta incluye una Tarjeta regalo «Mesa para Dos» y estancias de hasta cinco noches en cualquier Parador a un precio especial. Podrán disfrutarse desde el 2 de enero de 2012
Su establecimiento en Lasarte ha pasado este año del puesto 29 a ocupar el número 67. «Para mí está amañada», afirma el cocinero vasco, que añade que «no está en edad de dejarse manipular»