Brazatortas y la vaca berrenda, en peligro de extinción

La localidad de Brazatortas (Ciudad Real) acoge este miércoles la XII Jornada anual de Promoción y Difusión de la Vaca Berrenda que, organizada por la Asociación de Ganaderos de la Raza Berrenda de Castilla-La Mancha (Agabe) , incidirá en la situación actual y de futuro de esta raza autóctona en peligro de extinción.

La bienvenida inaugural correrá a cargo del presidente de Agabe, José Ignacio de la Serna, y el alcalde de la localidad manchega, Pablo Toledano, quien ha asegurado que la raza «se identifica con la ganadería del Valle de Alcudia , donde todavía quedan hoy en día algunos usos del pasado trashumante, y es un privilegio que podamos ponernos al servicio de la raza berrenda».

En la jornada participará el veterinario y director técnico de la Asociación Nacional de Asociaciones de Criadores de Raza Berrenda en Negro y Berrenda en colorado, Pablo Valera, responsable de los libros genealógicos de estos animales, que abordará en su charla «El plan de mejora» de la raza.

Por su parte, el jefe del servicio de Agricultura y Ganadería de la Dirección Provincial de Ciudad Real, Francisco Gómez , abordará las «Novedades en la PAC 2017» y planteará las ayudas para el mantenimiento de razas autóctonas y de la sanidad animal.

Las vacas berrendas son animales de temperamento vivo y de reacciones rápidas y con notable facilidad para la doma y el manejo complicado, por lo que se han utilizado tradicionalmente como cabestros para reses de lidia y para el arrastre. Hay dos clases: coloradas, con desigual distribución de pelaje blanco y ocre, y negras , que lucen en la cabeza, cuello, extremidades y laterales del tronco, y aparte el color tienen un peso superior, más de 600 kilos, y su cornamenta tiene forma de gancho alto.