PROPIEDAD

Importante no integrar en el término agricultura actividades de carácter extractivo que, de ninguna manera se pueden sostener en el tiempo, abocan a la pérdida de la fertilidad de la tierra y no tienen nada que ver con la conservación de recursos y su óptima gestión. El pastoreo abusivo, la extensión indefinida de los regadíos y los monocultivos tienen más que ver con la minería que con la agricultura que, en buena regla, debe considerarse como la técnica que permite devolver a la tierra lo que extraen los cultivos, para poder practicarla indefinidamente sobre la misma parcela sin detrimento de su fertilidad. Ejemplos de la agricultura itinerante que obligaba a desplazarse cuando se agotaban los nutrientes de una parcela de bosque incendiado(antes de que se "inventara" la agricultura), se dan en la actualidad y tienen un efecto catastrófico sobre el paisaje. En el (mono) cultivo de alcachofa en algunas zonas de Alicante, cuando la tierra ya no produce más alcachofas después de varios años de repetir el mismo cultivo, de atiborrarla con más pesticidas cada año, empleando sofisticadas técnicas de fertirrigación y mano de obra marginal y precaria, eliminan el primer metro de tierra, ya envenenada, empujándola con un bulldozer hasta el barranco más próximo para encontrar tierra nueva y repetir el proceso. El efecto sobre los acuíferos es dramático, la calidad del producto sospechosa y los beneficios sobre el paisaje mucho más que discutibles.

Importante no integrar en el término agricultura actividades de carácter extractivo que, de ninguna manera se pueden sostener en el tiempo, abocan a la pérdida de la fertilidad de la tierra y no tienen nada que ver con la conservación de recursos y su óptima gestión. El pastoreo abusivo, la extensión indefinida de los regadíos y los monocultivos tienen más que ver con la minería que con la agricultura que, en buena regla, debe considerarse como la técnica que permite devolver a la tierra lo que extraen los cultivos, para poder practicarla indefinidamente sobre la misma parcela sin detrimento de su fertilidad. Ejemplos de la agricultura itinerante que obligaba a desplazarse cuando se agotaban los nutrientes de una parcela de bosque incendiado(antes de que se "inventara" la agricultura), se dan en la actualidad y tienen un efecto catastrófico sobre el paisaje. En el (mono) cultivo de alcachofa en algunas zonas de Alicante, cuando la tierra ya no produce más alcachofas después de varios años de repetir el mismo cultivo, de atiborrarla con más pesticidas cada año, empleando sofisticadas técnicas de fertirrigación y mano de obra marginal y precaria, eliminan el primer metro de tierra, ya envenenada, empujándola con un bulldozer hasta el barranco más próximo para encontrar tierra nueva y repetir el proceso. El efecto sobre los acuíferos es dramático, la calidad del producto sospechosa y los beneficios sobre el paisaje mucho más que discutibles.

Don Gabriel Zapata and Cleofas Salazar, tambien conocido como Emiliano, Calpuleque, El Tigre del Sur o El Atila del Sur segun quien lo nombre... Victima de la traicion del General Pablo Gonzales compartio la suerte de otro aventurero procedente de las antipodas sociales, Maximiliano de Austria, la ejecucion sumaria para pasar a la historia...

En realidad la tierra es la esclava del cultivo, que es quien la usa de soporte y le arrebata los nutrientes para su propio beneficio; lo que viene después es otra historia.