AZOFAIRÓN

Gracias Angélica. En Uruguay comí junto al Faro de José Ignacio en Punta del Este en un restaurtante del que escribí:

Una comida feliz

Si un millonario arruinado decidiera abrir un restaurante con lo poco que le quedara, y en su pobreza se hubiera reconvertido en cocinero y poeta, al conocer por fin en su desgracia lo más hermoso de la vida, fundaría un restaurante como el que hay junto al faro de José Ignacio, al lado de un puesto de caracolas, casi tocando el océano y las ballenas y el vuelo de los ostreros, en la República Oriental del Uruguay.

El restaurante se llama "Los Negros" y tiene todo lo eterno que puede haber en lo provisional. Su construcción rústica se olvida en cuanto se da la vuelta a su vajilla de palacio, o cuando el tejado de cañizo sirve en trizas la luz del sol, sobre la mesa, mientras el aire llega desde el mar diciendo, respira, respira, que aún no has muerto...etc...Saludos muy cordiales.

hola ,desde uruguay te saludo ,y comento que : leyendo siempre el ABC,de españa ,me pongo al dia con noticias pues me encanta saber de otros paises ,y me encuentro con ese comentario de las aceitunas ,de verdad una aprende y mucho gracias por el dato ,soy muy curiosa en cuanto a saber sobre todo .mi nombre es ANGELICA.

Isabel y Juan. Qué suerte tengo con lectores como vosotros. Gracias.

Es una verdadera delicia leer y recrearse con esta prosa poética de mónica. Gracias, Mónica.

Muchas gracias, de corazón, por sus bonitos artículos. Gracias por recordarnos los pequeños - y grandes- detalles de La Vida.

Estimado Daniel: muchas gracias por leernos desde Venezuela. Le explico: El azofairón es un fruto partenocárpico, es decir, desarrollado por un ovario sin fecundar. Una anomalía de la que ha podido ser responsable la ola de calor que sufrieron los olivos andaluces mientras la flor estaba cerniendo. En los olivos gordales se aprecia el tamaño distinto de la fértil aceituna, mucho más grande con respecto al estéril azofairón. (Todo esto me lo ha contado un buen amigo, Joaquín, agricultor e ingeniero agrónomo). Saludos cordiales desde España.

La campaña de aceituna de este año va a ser para llorar. Con la que esta cayendo habrá menos jornales y menos cosecha. eso en provincias como Jaén es muchísimo daño.

Ay! Antonio, que no te enteras. La vida no está hecha sólo de euros e información político-económica.

Y de verdad ABC le paga por este artículo? Gracias de todos modos. Información necesaria e importante, tal y como está el pais.

DESDE CARACAS,VENEZUELA LE SALUDA:DANIEL SCHWEGLER FILOSI..PERO, SI LA FLOR NO FUE FECUNDADA, NO HAY NINGUN , NO HUBO FECUNDACION...EJEMPLO:UNA MUJER NO PUEDE QUEDAR EMBARAZADA SIN ESPERMATOZOIDOES..¿CORRIJAME SI ESTOY EQUIVOCADO?INTERNET DICE QUE:AZOFAIRON ES UN TIPO DE ACEITUNA, MUY ESPECIAL...ESTUDIO LA VIDA DE LAS ABEJAS, QUE AL VISITAR UNA FLOR, HACE QUE EL ELEMENTO FEMENINO SE UNA AL MASCULINO, SE REALIZA LA FECUNDACION..EL POLEN ES EL ELEMENTO MASCULINO QUE CAE EN LAS OVARIOLAS DE LA FLOR..FECUNDANDOSE..
SIN FECUNDACION NO HAY FRUTO...FAVOR EXPLIQUEME, EL PROCESO DE AZOFAIRON..GRACIAS POR ENSEÑARME
ATTE: DANIEL SCHWEGLER FILOSI