El 39 Festival del Chorizo de Baños de Río Tobía se celebrará el 9 de septiembre y ofrecerá unas 12.000 raciones, han afirmado hoy el alcalde de este municipio, Fulgencio Fernández, y la directora general de Turismo, Mónica Figuerola.
Ambos han presentado hoy en Logroño, en una rueda informativa, este festival, cuyo objetivo es divulgar y promocionar la larga e importante tradición de la industria cárnica de Baños de Río Tobía.
Figuerola ha destacado que esta iniciativa desea ofrecer a los vecinos de Baños y a los visitantes "un día de actividades para todos los públicos", que incluyen degustaciones gastronómicas, deporte y música.
A ello ha añadido que también favorecerá "un acercamiento al mundo de los embutidos, sin duda, una manera más de atraer al mayor número de visitantes posible, bajo la denominación de Logroño-La Rioja como Capital Española de la Gastronomía 2012".
El alcalde ha explicado que el festival comenzará con el reparto de bocadillos de chorizo escaldado, un embutido preparado de forma especial por las empresas chacineras del municipio.
Las calles del centro de Baños acogerán una feria de artesanos, en las que los visitantes podrán conocer el trabajo de los artesanos y adquirir sus productos.
La jornada finalizará con los partidos de pelota y una degustación de jamón a beneficio de la Asociación Proyecto Hombre.
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