Producción acuícola andaluza alcanzó 7.511 TM 2011, un 5 % menos que en 2010

La producción acuícola andaluza alcanzó en 2011 un total de 7.511 toneladas, un 5 por ciento menos que el año anterior, cuando la cifra fue de 7.936,77 toneladas, según datos de la Consejería de Agricultura, Pesca y Medio Ambiente de la Junta de Andalucía.

Del total de la producción, 6.773 toneladas corresponden al grupo de peces, el 595 al de moluscos y 140 a crustáceos y una tonelada a algas.

Por especies, destacan la dorada y la lubina con un 25,7 y 55 por ciento de la producción total respectivamente, seguidas por el mejillón con un 6,7 por ciento del total.

Durante 2011, fue la provincia de Almería la mayor productora de Andalucía, al superar las 2.600 toneladas, generadas en jaulas flotantes; seguida de Cádiz con una producción de 1.819 toneladas; Málaga, con 1.181 toneladas; Huelva, que aporta 1.118 toneladas y Sevilla, 751 toneladas.

En cuanto a los sistemas de cultivo empleados para la producción de peces, se aprecia una tendencia hacia la utilización de sistemas de cultivo en el mar abierto u "offshore".

En los últimos cinco años la producción de las explotaciones de cultivos marinos ubicadas en tierra ha decrecido a una tasa media interanual del -1 por ciento mientras que la producción de las explotaciones en mar ha crecido a un ritmo del 4 por ciento.

En 2011 la producción en mar abierto fue de 4.482, toneladas frente a las 3.028 producidas en tierra.