Los países de la Unión Europea (UE) apoyaron hoy los cambios en las normas y protección de alimentos con distintivos de calidad, entre los que destacan las denominaciones de origen (DOP) o Indicaciones Geográficas Protegidas (IGP).
El Comité de Gestión de la UE -formado por expertos de los Veintisiete- respaldó el acuerdo, al que la semana pasada llegaron en una reunión representantes del Consejo, el Parlamento Europeo y la Comisión Europea, informaron fuentes comunitarias.
La nueva normativa mejorará la coherencia y claridad de estos esquemas, al agrupar en una sola política todos los aspectos de los regímenes de certificados de alimentos, ahora dispersos en muchas regulaciones.
Asimismo, establecerá "un nuevo marco" para la creación de expresiones voluntarias, una herramienta que se ofrece a los agricultores o ganaderos que quieran dar a conocer las especificidades de sus productos.
Para su aprobación definitiva, la normativa necesitará el respaldo formal del pleno de la Eurocámara, que lo votará en julio o septiembre.
Sobre todo, el nuevo régimen afecta a los productos de calidad con Denominación, IGP o Especialidades Tradicionales Garantizadas (ETG).
En la UE, un millar de alimentos con esos tipos de enseñas están incluidos en un registro europeo, lo que significa que cuentan con protección comunitaria, y de ellos unos 140 son españoles.
Entre los españoles, son conocidos fuera de las fronteras comunitarias, por ejemplo, el turrón de Alicante, el queso Manchego o la ETG jamón Serrano.
Sobre las ETG, el nuevo esquema establece que los productos con nombres similares pero producidos a través de distintas tradiciones podrán registrarse y la definición de "tradicional" pasará a significar un uso probado en el mercado durante al menos 30 años (en lugar de los actuales 25).
España es el tercer país que más productos con DOP o IGP tiene reconocidos por la UE, por detrás de Italia y de Francia.
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