El Banco de los Alimentos de Barcelona, el primero que se creó en España, celebrará pasado mañana, lunes, su 25 aniversario, desbordado por la situación más crítica que ha tenido que vivir, con 120.000 personas dependiendo del suministro benéfico de sus productos alimentarios.
La Fundación Banco de los Alimentos de Barcelona cuenta actualmente con 180 voluntarios y distribuirá este año más de 10 toneladas de comida de manera gratuita a 325 entidades benéficas que, a su vez, la reparten a las personas más necesitadas.
La Fundación, presidida por Antoni Sansalvadó, reconoce que el aniversario le ha llegado "en el momento más crítico desde su creación": si en el año 2009 eran 70.000 personas las beneficiarias de la ayuda alimentaria, en el 2011 fueron 114.000 y este año serán más de 120.000, sólo en la provincia de Barcelona.
"La pobreza en Cataluña crece día a día. Situaciones de exclusión social van creciendo cada vez más y ya se puede hablar de situación límite", ha asegurado Sansalvadó, que se ha propuesto "evitar que tanta fragilidad supere ciertos límites y que los problemas estructurales o económicos priven del derecho a una alimentación suficiente y saludable, derecho que recoge la Declaración de los Derechos Humanos".
El primer Banco de Alimentos se creó en Phoenix (Arizona) en 1966, en 1984 se creó el Banco de Alimentos de París, que fue el primero de Europa, y tres años más tarde, en 1987 nació la Fundación Banco de los Alimentos de Barcelona, el primero de España, impulsado por Jordi Peix i Massip.
Actualmente hay 245 bancos de alimentos en 19 países europeos, de los que 53 están en España, uno en cada provincia.
En su primer año de funcionamiento, el Banco de los Alimentos de Barcelona gestionó 227.000 kilos de alimentos aportados por 29 empresas donantes y, con 18 voluntarios, benefició a 1.500 personas.
Veinticinco años después el banco reparte más de 10 toneladas de alimentos a más de 120.000 personas, con 320 empresas donantes y 180 voluntarios. Entre el 2010 y el 2011, el total de kilos de alimentos gestionados ha pasado de 8.245 a 10.162, es decir un 23 % de incremento.
La Fundación Banco de los Alimentos de Barcelona es una ONG sin ánimo de lucro que tiene por objetivo "luchar contra el despilfarro alimentario y contra el hambre de aquí".
Los responsables de la Fundación explican que el banco hace de "cadena solidaria", es decir, recupera, gestiona y distribuye alimentos que no se pueden comercializar, pero que aún son comestibles, evitando que sean destruidos, y defiende que "la solidaridad también es un importante motor de la economía".
Los productos alimenticios llegan al Banco de los Alimentos desde las empresas agroalimentarias que donan sus excedentes, desde las cadenas de supermercados que ceden sus productos a punto de caducar, o bien los que no venden o restos de sus plataformas logísticas, mientras que Mercabarna aporta alimentos frescos.
Las aportaciones del programa de ayuda de la Unión Europea representan una buena parte de los depósitos de comida del banco.
Las recogidas solidarias de alimentos son otra de las formas de entrada de existencias y las donaciones económicas de algunas empresas permiten también el funcionamiento de este banco solidario.
Precisamente, ante la emergencia y la situación de exclusión social que están viviendo muchas personas, el Banco de Alimentos organiza regularmente campañas de recogidas de alimentos, como "Gran Recapte", "El tió solidari", "Envia la Fam a la Porra", que además sirven también para concienciar sobre el problema.
Para conmemorar sus 25 años, el Banco de Alimentos de Barcelona celebrará un acto el próximo lunes en el auditorio del CosmoCaixa, al que asistirán, entre otros, la presidenta del Parlament, Núria de Gispert, el conseller de Bienestar Social, Josep Lluis Cleries, el alcalde de Barcelona, Xavier Trias, y el cantautor Joan Manuel Serrat, entre otras personalidades.
La evolución del primer banco de alimentos de España ha sido la siguiente:
Actividad.....1988.......1997.......2000........2003........2011
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Toneladas de
alimentos.....0,22........1,1........2,0.........2,1........10,1
Empresas
donantes.......29.........132........201.........332.........320
Entidades
receptoras.....64.........237........244.........275.........311
Personas
beneficiarias..1.500.....45.000.....47.000.....55.525.....114.816
Voluntarios....18.........36..........41..........56.........200
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Fuente: Banco de Alimentos de Barcelona
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