La empresa valenciana de IV gama Verdifresh incrementó sus ventas un 11 % en 2011, con una facturación total de 83,2 millones de euros, y espera aumentar otro 6 % en el ejercicio actual.
Según ha informado en un comunicado la compañía, interproveedora de Mercadona, la empresa destinó 1,5 millones de euros a la mejora de sus instalaciones en el pasado ejercicio.
Desde su puesta en marcha, la firma cifra sus inversiones en más de 60 millones de euros y destaca que un porcentaje elevado se dedicó a I+D, con el objetivo de optimizar productos y procesos y mejorar la calidad y seguridad de los alimentos.
En la actualidad, Verdifresh comercializa 26 referencias diferentes de ensaladas y verduras listas para cocinar.
Según los datos de la empresa, dispone de 25.000 metros cuadrados de superficie productiva y emplea de forma fija a 450 personas, además de generar un empleo indirecto de más de 500 personas a través de los acuerdos que mantiene con productores de hortalizas.
Verdifresh destaca también la revisión de costes realizada en los últimos tres años, que ha permitido incrementar su competitividad y reducir en un 20 % del consumo de agua y en un 11 % el de energía eléctrica, así como en un 9 % sus emisiones de CO2.
En lo que respecta a la firma Alnut, que comenzó en 2011 a producir tarritos para bebés bajo la enseña de Mercadona, ha lanzado ya ocho referencias de fruta y ha realizado una inversión inicial de cuatro millones de euros.
Para el año en curso, tiene previsto realizar inversiones por valor de 10 millones de euros y alcanzar una cifra de facturación de cerca de 12 millones de euros en 2012.
En su conjunto, el grupo formado por Verdifresh, Alnut y la firma participada al 50 % Mesturados Canarios han facturado 84 millones de euros en 2011 y han realizado compras por valor de más de 37 millones de euros, el 84% de los cuales ha sido a proveedores nacionales.
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