Día 18/07/2012
La LII Feria Regional del Campo y Muestras de Castilla-La Mancha (FERCAM) abre sus puertas en la mañana de hoy, a partir de las 11.00 horas en Manzanares (Ciudad Real) con una conferencia sobre dos ferias de productores de aceite y vino y un túnel de aceite de oliva.
La inauguración contará con la presencia de la consejera de Agricultura y Medio Ambiente, María Luisa Soriano, que estará acompañada por el director general de Industrias Agroalimentarias del Ministerio de Agricultura, Fernando Burgaz Moreno; y el alcalde de la localidad, Antonio López de la Manzanara.
Por otra parte, alrededor de las 12.30 horas se conocerán los resultados de los ganadores del concurso Regional de vino y del concurso Regional de queso, realizado a través de una cata ciega la semana anterior en el Castillo Pilas Bonas.
La nueva sala de conferencias de Fercam abre su programacon la «World Bulk Wine Exhibition en Ámsterdam» y «World Bulk Oil Exhibition en Madrid», a partir de las 20,15. Son dos ferias en las que se pone en contacto a productores de vino a granel y aceite, con distribuidores interesados en comprar estos productos elaborados especialmente para ellos a la carta.
A partir de las 21.00 horas comenzará el túnel de aceite de oliva Virgen extra. Abierto al público en general, un experto en elaiotecnia estará a disposición de los visitantes que quieran conocer cualquier aspecto del aceite y sus atributos sensoriales en una cata que tiene prev ista una duración de dos horas.
