Las DO La Mancha y Valdepeñas esperan descensos de cosecha de uva del 20%

La falta de lluvia y los golpes de calor en época primaveral no sólo ha afectado a la producción del cereal con descensos de producción de hasta un 30 por ciento, de una cosecha que está a apunto de terminar. Las principales comarcas productoras de vino de la región, como son las denominaciones de origen La Mancha y Valdepeñas, ya auguran, a dos meses vista de que se inicie la vendimia, que el fruto «no ha cuajado» como en años anteriores. Desde las dos zonas de la región más productoras -y también del mundo- ya se habla de una horquilla a la baja de entre el 15 y el 30 por ciento en las casi 300.000 hectáreas repartidas entre las provincias de Toledo, Cuenca, parte de Albacete y casi toda Ciudad Real.

Los golpes de calor primaverales sumados a los cuarenta grados mantenidos durante esta semana pasada han provocado que haya un «corrimiento» del fruto, donde los racimos se quedan «muy claros» que delatan descensos de entorno al 20% respecto a la campaña pasada, advierte Pedro Alcolea, vicepresidente de Asaja Ciudad Real y miembro de la sectorial nacional vitivinícola de la misma organización agraria.

Pero el calor no sólo ha hecho mella en la «cuaja» de la vid sino que las heladas de enero, aunque con menos repercusión y afectación generalizada, «hicieron también daño en ciertas viñas situadas en barrancos», aclara Alcolea. Unas temperaturas invernales que, en ciertos días de la primavera, se reprodujeron tras días de calor lo que llevó a la vid a un «estrés térmico» en pleno proceso de nacimiento de la flor. Con estos cambios meteorológicos hace pensar que la cosecha será «media-baja», para Gregorio López de Lerma, secretario de la DO Valdepeñas.

Y si a todos estos condicionantes se le suma la escasa pluviometría del año hidrológico, las perspectivas pesimistas de agricultores y productores quedan confirmadas a la hora de volver a tener llenos los depósitos, ahora vacíos por la buena venta del vino a granel de la campaña de 2011.

Según los datos suministrados por los propios agricultores, en la zona de La Mancha el invierno ha sido «muy seco». Ha llovido sólo el 60% respecto a la media anual, es decir, 200 litros por metro cuadrado de los 300 y 350 litros que se registran como media en la serie histórica en la provincia de Ciudad Real.

Las viñas que más sufrirán serán las de secano, afirma López de Lerma, y «aún más las plantadas en vaso» que en semanas como la anterior donde ni siquiera las temperaturas nocturnas han descendido es posible que «les cueste sacar el fruto adelante».

Lo que sí es ya una evidencia son «racimos más pequeños y más claros» en todas las viñas, una circunstancia que de momento no afecta a la «calidad de la uva». En principio, todavía «es pronto para conocer qué calidad va a tener la uva», aclara Pedro Alcolea. «Hasta que no llegue el inicio de la vendimia», allá por septiembre, «no se sabrá ciertamente si estos cambios de temperatura han afectado al caldo».

Para el secretario de la DO Valdepeñas, en principio, la calidad «debe ser buena», como el año pasado, «aunque todavía quedan dos meses para que cambie la tendencia». Pero, según las previsiones, se prevé un «verano muy caluroso y seco» en el que va a afectar, insiste, a las plantaciones de secano donde la baya, que ya está con el tamaño de un guisante, demanda «agua que no tiene».

Arranque de viñas

Pero las condiciones meteorológicas no serán los únicos actores que provocarán un descenso considerable en la cosecha de este año. Según explica el secretario de la DO Valdepeñas, durante este año ha habido un arranque significativo de viñas en toda la región. Se calcula que ha habido cerca de 75.000 hectáreas de viñas arrancadas, que se han acogido al plan de reestructuración propuesto por la Unión Europea y otras 75.000 hectáreas que se han abandonado por falta de rentabilidad.

En total, 150.000 hectáreas que harán que la producción no llegue a cuotas de años anteriores. Los agricultores advierten que han sido campañas «muy duras» con pérdidas grandes, lo que ha llevado a «abandonar la vid» en busca de otros cultivos más rentables.

En este sentido, se manifestó el pasado viernes la consejera de Agricultura de Castilla-La Mancha, consejera de Agricultura de Castilla-La Mancha en la localidad de Viso del Marqués. Destacó que las ayudas para la reconversión del viñedo permitirán que más explotaciones agrícolas sean «rentables y más competitivas». Se refirió así a los más de 75 millones de euros que ya se han pagado al sector vitícola para poner en marcha la reestructuración del viñedo, a los que se sumarán casi 8 millones de euros más para el sector.

Asimismo, María Luisa Soriano recordó que el anterior Gobierno socialista comprometió planes de restructuración a los que no dotó con los fondos necesarios. Por ello, según Soriano, cualquier nueva dotación de presupuesto para la reestructuración del viñedo «es muy bien recibida por los agricultores».