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La Guardia Civil, en una operación llevada a cabo en Jaén y Córdoba, ha desmantelado una organización que se dedicaba a comercializar mezclas fraudulentas de aceites de muy baja calidad como si se tratase de aceite de oliva.
La estafa a las arcas del Estado puede superar los tres millones de euros
Durante la investigación -denominada «Lucerna» y realizada en colaboración con la Agencia Tributaria- los agentes han detectado un complejo entramado internacional de empresas y testaferros, con más de 30 sociedades desplegadas en España, Italia y Portugal, que habían sido utilizadas para defraudar el IVA, en una estafa a las arcas del Estado que puede superar los tres millones de euros.
En la operación han sido detenidas 19 personas, entre las que se encontraban 15 españoles, dos ecuatorianos, una colombiana y un italiano, realizandose hasta cuatro registros en empresas de la provincia de Jaén, en los que se ha intervenido abundante documentación.
Aceite de aguacate
El producto que la organización comercializaba fraudulentamente como aceite de oliva era obtenido mediante una mezcla de aceites de baja calidad (palma, aguacate, girasol, etc.), que facturaba para consumo humano y sin autorización sanitaria, en una planta de producción de biodiésel para uso industrial.
Los aceites se ponían a la venta para el consumo humano a un precio muy inferior al habitual
Las mezclas obtenidas no alcanzaban niveles de toxicidad o perjuicio para la salud y eran realizadas por técnicos especializados que trabajaban para la red en las distintas plantas de producción del grupo.
La adulteración de estos aceites se realizaba de tal forma que, una vez realizadas las mezclas, quedaban ocultos los marcadores que pudieran poner de manifiesto la presencia de cada uno de los aceites utilizados.
Precios bajos
Los aceites eran desviados hacia el mercado destinado al consumo, a un precio muy inferior al habitual, mediante sociedades instrumentales controladas por la red, cuyo objeto social era la elaboración de productos alimenticios.
Para la comercialización del aceite adulterado los detenidos empleaban dos métodos: la venta a granel a terceras empresas ajenas a la trama delictiva y el embotellado y etiquetado de la mezcla fraudulenta como un aceite distinto al que realmente era.
