Hoy es el día grande de El Carpio de Tajo, que celebra a Santiago, patrón de España con una de las más peculiares tradiciones: la captura de la cabeza de un ganso —sin vida— al galope de un caballo. Este acontecimiento, que también se celebra en la ciudad alemana de Höntrop, se celebra desde hace más de 400 años. Precisamente fueron soldados españoles de los tercios de Flandes los que impusieron la tradición en esta población que tiene como patrona a Santa María Magdalena y, además, cuenta con una capilla que es utilizada por los peregrinos que realizaban el Camino de Santiago.
Según explica el regidor carpeño, el popular, Pablo Benavente, «en la tarde de ayer llegaron, como todos los años, una expedición de alemanes para celebrar las fiesta patronales». Los intercambios culturales germanos-españoles se iniciaron por el año 1996, cuando ejercía como alcalde Pedro Villalba. Así, a partir de las 10.00 comienzan las carreras por collera y tras la procesión y la Eucaristía se celebran, de nuevo, las carreras. Después, por la tarde, comienza la captura del ganso.
