Publicado Martes, 01-09-09 a las 19:24
Hace 20 años con su programa “Un Ángel en tu cocina” en el canal Radio Caracas Televisión, RCTV, Angel Lozano, salió del anonimato de los fogones para convertirse en el chef español más popular y famoso de Venezuela y el pionero de las emisiones gastronómicas televisivas en el país.
Este carismático catalán de figura voluminosa, nacido en Tarragona, empezó de mesonero, luego pinche de cocina hasta que fue socio y ahora dueño de su propio restaurante, el prestigioso “Racó”.
Ha enamorado con sus espectaculares “cremadas”, las “escalivadas”y el “arroz negro”, entre otros platillos españoles. De lunes a viernes despierta el apetito de los venezolanos con su emisión actual de “Cocina con Ángeles” en RCTV en el que participa su hijo Ángel en sustitución de María, la ayudante local que falleció hace unos meses.
