Miércoles, 29-07-09
El próximo 18 de septiembre se sentarán en el banquillo de los acusados los tres ganaderos de Palma del Río procesados por, presuntamente, propagar un brote de brucelosis vendiendo queso fresco de cabra contaminado, que afectó a un centenar de vecinos en el año 1999.
El Ministerio Público solicita para cada uno de los encausados 4 años de cárcel como autores de un delito contra la salud pública.
Según consta en la calificación del fiscal, que ya dio a conocer este periódico, el procesado I.M.M. era propietario de 111 cabezas de ganado caprino en la finca El Coscojal en el periodo comprendido entre el inicio del segundo semestre de 1998 y abril de 1999. Sin embargo, desde el 4 de junio de 1997, ninguna de las reses había pasado los preceptivos controles sanitarios de periodicidad anual.
Esta falta de control -según el Ministerio Público- «propició que entre la cabaña se desarrollase la enfermedad conocida como brucelosis», también llamada como fiebre ondulante o de malta.
Con la leche procedente de las cabras, el acusado R.R.L. -que a la sazón, trabajaba para el propietario de la finca- y su suegro, A.F.F., -un ganadero jubilado conocedor de la actividad- procedieron a elaborar queso fresco y a comercializarlo «sin pasar control sanitario alguno», reza el escrito.
Los procesados vendieron el producto por bares, tiendas y de puerta en puerta, lo que hizo que la bacteria se propagara sin control por la localidad a un centenar de vecinos. Y, de inmediato, los afectados empezaron a sufrir fiebres intermitentes, dolor de cabeza, debilidad, sudor profuso, escalofríos y dolores generalizados.
