Sábado, 30-05-09
ABC
TOLEDO. Por segundo año consecutivo se ha celebrado en Illescas el Foro Gastronómico con el objetivo de debatir asuntos de interés en torno a la gastronomía.
«La cocina en tiempo de crisis» ha sido el núcleo central del foro, que ha acogido importantes invitados bajo la coordinación de Antonio Mateos, director del Seminario de Gastronomía, Educación y Salud de la Universidad de Castilla-La Mancha. Una de las ponentes que más expectación levantó fue la conocida actriz Lola Baldrich, quien destacó su visión sobre la cocina en tiempo de crisis y su papel en el ámbito familiar.